首頁 女生 都市言情 福來孕轉:農門商女有靈泉

第141章點心食譜

  

  「這個主意很好,我記下了,明天就找人開始布置雅間。」嚴濟點頭道:「還有別的嗎?」

  季巧巧說:「其他的我也說不上什麼了,你才是做買賣的老手,怎麼布置店面,你應該比我更清楚。」

  這年月的店面裝修布置,除了設計感,其實更注重風水。

  季巧巧對此一無所知,所以還是讓嚴濟這種精通的人來處理。

  嚴濟說:「那我就按照自己的想法去布置店面了,在開張之前,我需要你花時間過來教廚子們做你的點心,還要寫下方子。必須等到每一個廚子都可以完整獨立的做出合格的點心了,你才不用過來。」

  季巧巧點點頭,「這是沒問題的,不過,有一個難題,必須解決了,我們才能開的出這間點心鋪子。」

  「是什麼?」嚴濟很認真的問道。

  「我做的這些點心需要很多牛乳,羊乳也可以,不過牛乳最好。」季巧巧道。

  嚴濟說:「這沒有問題,我在城外的別莊養了奶牛和羊,每日都有牛乳和羊乳。如果你需要大量的牛乳羊乳,我會讓人立刻採買牛羊回來。」

  季巧巧說:「那我今天就先回去寫食譜,明天我再過來教你的廚子做點心。麻煩嚴老闆準備足夠的雞蛋、麵粉、細糖粉、牛乳或羊乳以及各種能找到的水果和乾果。」

  嚴濟說:「可以,我會讓人準備齊全。不過,這裡的竈屋不能用,你明天還是去我院裡,用我院裡的小廚房教人。」

  「可以。」季巧巧說:「明天早上我還有些事情,大概辰時末才能過去。」

  嚴濟說:「行,反正離開張還早。」

  事情全都交代好了,嚴濟就讓俞叔送季巧巧跟季林氏回嚴家的側門,而他自己則繼續留在外面工作。

  她們到達嚴府側門的時候,張泰已經在那裡等了一會兒了。

  門房非常熱情的邀請他坐在裡頭喝茶嗑瓜子,兩個人聊的很熱鬧。

  「張泰啊,我們回去了。」季林氏滿臉笑容的沖他招招手。

  她今天跟嚴濟相處太久了,所以渾身都不自在,一想到要回家了,季林氏就立刻高興起來。

  季巧巧也挺高興的,她雖然很喜歡工作,不過之前休息太久了,她一時半會還沒找回狀態。

  這會兒太陽已經很大了,三個人坐著驢車輕輕鬆鬆的回村子,每個人都被太陽曬得暖融融的。

  季巧巧說:「這個正月隻下了一場雨,天氣一直都這麼好。」

  季林氏說:「這段時日天氣好是正常的,過陣子就要開始下雨了,春雨貴如油呢。不過,巧巧啊,你都已經跟嚴五爺做開店的買賣了,那咱們的麻辣燙攤子還擺不擺啊?」

  季巧巧說:「當然要擺啊,買賣哪有嫌多的?有的賺當然要賺,店鋪那邊又不需要我去盯著,我的主要任務還是賣麻辣燙啊。」

  「你可別累著自己。」季林氏說:「再怎麼身體好,你都是雙身子的人了。你啊,要平平安安的給我生個乖孫子。」

  季巧巧嘿嘿一笑,抱住季林氏的胳膊歪在她的肩頭,撒嬌道:「我知道啦,娘,要是我覺得累了,那就不去擺攤子了。你放心,我雖然喜歡銀子,可我不會不顧身體和孩子的。」

  回到冬山莊,剛好是晌午前,家家戶戶都在做午飯,遠遠望去炊煙裊裊,季巧巧瞬間就覺得肚子餓了。

  「娘,咱們中午吃年糕吧。」季巧巧說:「我特別餓,想快點吃飯。」

  「好好好,我馬上就來做飯了。」季林氏拍了拍季巧巧的胳膊,道:「你跑了一上午,歇著去吧。」

  季巧巧就真的搬個椅子坐在那裡休息,季林氏跟張泰忙活了一會兒,做了一大鍋青菜鹹肉年糕湯,又炒了一個韭菜炒雞蛋。

  範恩華和張泰都會做菜,所以自從他們來了之後,丁叔就經常讓他們倆做飯,不太常來季巧巧這邊吃飯了。

  不過如果這邊做了什麼好吃的,還是會裝上一大碗給丁叔送過去。

  吃了午飯,張泰去洗了碗,就告辭回賀家了。

  季林氏栓上院門,搬了椅子坐在院子裡曬太陽打盹兒。

  季巧巧搬了個小桌子放在走廊下,取出筆墨紙硯,開始認認真真寫各種點心的食譜。

  她的字寫得不好看,不過也算清楚好認,就是語句有些半白不白的,一看就知道不是這個年代的讀書人。

  不過季巧巧對此並不在意,隻要食譜寫的清楚明白就行。

  她寫了一個下午,一共寫了十幾種不同的點心食譜。

  除了送去嚴府拜年的三種點心,還有芝麻雞蛋卷、改良版華夫餅、油炸甜甜圈、美式鬆餅、法式薄餅、奶油千層蛋糕、雪媚娘和各種用芋圓做成的甜品。

  總之,所有不需要烤箱就可以製作的甜品,她都盡量寫了出來。

  當然了,在現有的條件下,很多製作方法也需要改良,季巧巧自己也琢磨了好一會兒,甚至把平底鍋也畫了出來。

  做完這一切,季林氏都已經把晚飯做好了。

  季巧巧站起來伸個懶腰,打了一個很大的哈欠,「娘,怎麼這麼快就吃晚飯了?」

  「哪裡快了?你這孩子,寫起來忘了時辰,太陽都西斜啦!」季林氏又好氣又好笑,「都寫好了嗎?我瞧你可寫了一疊紙呢。」

  「恩,都寫好了,明天咱們去祈了福,我就拿去送給嚴老闆。」季巧巧說:「到時候娘你是陪我一起,還是先回家?」

  季林氏說:「我當然要陪你一起啊!」

  她擔心季巧巧在嚴濟家裡會發生一點兒什麼事情,所以一定要嚴防死守。

  季巧巧倒是沒注意季林氏的心思,她去洗了手就嚷嚷著要吃飯。

  因為買了豬肉的關係,所以季林氏按照季巧巧的方子做了一大鍋紅燒肉,又炒了兩個素菜,讓張泰給丁叔送了一半過去,剩下的他們三個人就著大米飯,一口氣全都吃光了。

  一夜好眠,季巧巧第二天早上精神抖擻的爬起來,換上一套鴨蛋青的冬裝,跟季林氏一起出了門。

  

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