第126章 看起來就好滿足
許寶樂又到屋子後面砍了根竹子,削了些竹籤,做了個竹筒,正好昨晚燉的有雞湯,等會她再挑個味做個關東煮,先給外面的人打打底。
周紅英把竈已經點著了,許寶樂先燒水把竹籤跟竹筒給燙了下消毒,拿起備用。
「秀秀,秀秀,去拔點蘿蔔跟白菜,蒜也拔幾顆。」
「好嘞。」
許寶樂動作很快,洗了點海帶,然後把早上買的肉拿出來,加蔥姜剁成肉末,搓了幾個丸子,放燒開的水裡汆燙定型,然後用竹籤串上。然後又串雞腸子,雞胗,大白菜心、香菇、木耳、滷雞爪子。
秀秀的動作很快,沒一會就把菜洗好了送過來。
許寶樂把白蘿蔔切塊,把海帶假裝是昆布,沒有蘋果就算了,木魚花用幹蝦子代替,再放幹香菇,水,開始燉煮。
蘿蔔切大塊,放在旁邊的鍋裡蒸,等會更好入味。
許寶樂之前從空間裡拿出了一個長香菇的木頭樁子,放在後院,應該是空間滋養的原因,上面的香菇長的又肥又多。
許寶樂拿竹筐去後院挑小的采了一筐,清洗乾淨,切十字花刀,用竹籤串好。
海帶泡好了,她把切成段,然後打上結,就是海帶結。
鍋裡的湯先煮著。
史秀琴的兔子洗好了,許寶樂把切成肉丁,準備跟上次一樣做麻辣兔丁。
「伯娘,麻煩你到潭裡撈條魚,殺好了,幫我切片,我等會做酸菜魚用。」
「好嘞,那我把酸菜一起撈了洗了。」
「秀秀,你去罈子裡撈一碟子我泡的酸辣蘿蔔。」
麻辣兔丁的香氣霸道,香的王子書心不在焉,恨不得到廚房去看看。
楊青未出身顯貴,什麼好吃的沒吃過,但聞到這兔子的香氣他也忍不住咽了咽口水。
兔丁比廣東煮快,許寶樂做好了就讓秀秀先端出去了。
王子書熟門熟路的拿起筷子,夾起一個兔丁放進嘴裡,酥嫩多汁,就是這個味。
他看了眼還在端著的楊捕頭,不禁往嘴裡又塞了一個,客氣了一下:「楊捕頭不吃嗎?」
楊青未正要拒絕,說自己等會吃,但他看王子書那個下筷的速度,等會估計留給自己的隻有辣椒段了。
不過話說回來真的有那麼好吃嗎?
「恩,我吃啊。」
楊青未拿起筷子,夾了一塊肉放進嘴裡,麻辣鮮香,但這是他第一次吃這麼辣的東西,一個沒注意還是被嗆了一下,秀秀趕緊給他倒了杯水。
「楊捕頭不能吃辣還是別吃了,別辣壞了。」王子書體貼的說。
「沒事,我適應能力很強,現在已經不怕了。」
好吃是好吃,要是有罈子酒就更美了。
兩個成年的男人,一個兔子去掉骨頭跟頭,剩下也沒多少肉,一會就被兩個人你一口我一口的吃完了。
但就算是吃的很快,但兩人的一舉一動都很有禮,說不出來的好看,一個長的俊俏裡帶點可愛,一個冷峻帥氣裡帶點野,把在後面清洗下水的馬小珍和劉玉棉都看呆了。
「好俊俏的公子啊,天哪,我是第一次看到這麼好看的男子,比畫裡還好看。」
「是啊,人怎麼可以長成這樣,皮膚好的我一個女子都自愧不如。」
「高個的那個身段真好,不知道是幹什麼的,不過看他吃東西的樣子,肯定,出身肯定也不低。」
「寶樂要是嫁給他們中的一個,我們就可以天天看了。」
「哎,真好看。」
兩人的竊竊私語一字不落的被楊青未聽了去。
「許老闆,你這手藝真是太好了,兔子都不夠吃。」王子書大聲誇讚道。
許寶樂正好站在廚房門口剝蒜,被人誇獎當然高興了,「等會再給王公子做個好吃的,馬上就好了。」
聽說還有給自己做的好吃的,王子書更開心了。
楊青未也挺喜歡這裡,很放鬆,好像可以暫時放下煩心事的地方。
鍋裡吊的廣東煮湯煮的差不多了,許寶樂把裡面的東西撈出來,然後在湯裡加了鹽,醬油,松茸粉,糖。
先把白蘿蔔和肉丸放進去煮,煮的差不多,再把其它的串也放進去,煮一會入味。
然後每個挑了一串分別放進兩個竹筒裡,湯裡加了少少的一點辣油,她自己做的,不怎麼辣但是很香。
剩下的他們自己吃,聞著熟悉的味道,許寶樂忍不住吃了塊白蘿蔔,關東煮裡她最愛的就是白蘿蔔了。
端著兩個竹筒出去,許寶樂一人給了一個。
「這我自己瞎琢磨的,你們嘗嘗看好不好吃。」
王子書接過竹筒,看了眼,覺得很有意思,菜被用竹籤串起來,泡在湯汁裡,吃也很方便。
楊青未先吃了串香菇,一口下去,滿口的鮮美湯汁,跟炒的、燉的完全不一樣的口感。
王子書是肉食動物,先吃的肉丸,「好吃好吃,好燙,菜也好吃,哇,都好吃,這個是什麼?」
許寶樂看過去,「是海帶結,我在鎮上買的海帶,泡開了後打了個結會比較好串,所以我就叫它海帶結。」
「是海帶嗎?那東西竟然也能做的這麼好吃。」楊青未吃過海帶,感覺一股海腥味,很難吃。
「那你們先吃,墊吧墊吧,我再去做幾個菜,就可以開飯了。」
「許老闆真厲害,又會做生意,又會做好吃的,我都想把她娶回去了。」王子書已經徹底被美食虜獲了。
楊青未心想那你要求還真低,這麼喜歡吃怎麼不去娶個廚子。
泡開的木耳帶著點脆,雖然是一樣的湯汁,但每樣食物又因為本身的特性,賦予了不同的口感。
「我喜歡這個蘿蔔,好吃,楊捕頭你試試。」
楊青未試了試,點點頭,表示贊同。
許寶樂把剩下的裝到一個砂鍋裡,這些來不及串,就直接一鍋煮了,她給自己裝了幾塊蘿蔔、海帶結還有香菇和雞胗、雞腸,然後舀了一大勺辣椒油。
看起來就好滿足。
砂鍋裡的給孩子們送去,奶奶跟大伯娘她們也一人拿了一串。
秀秀給馬小珍和劉玉棉她們也送去了一份。
大家都很喜歡吃,尤其是孩子們,覺得又新奇又美味。