泥螺味道鮮美，春季大量上市。

　　将泥螺倒入清水中，或者也可以放入一些海鹽，靜置5分鐘，再滴幾滴麻油，經過大約3個小時後，泥螺就會慢慢将其體内的髒東西吐出來，主要是泥沙，接着泥沙就會沉澱，待完全沉澱後，小心翼翼将泥螺撈起來即可

　　第二步

　　食用前，用80度以上的沸水再煮5分鐘左右，此時主要是殺滅一些病菌（雖然現在的季節幾乎無菌，不

　　過為了保險起見還是煮一遍吧。

　　處理好泥螺後，接下來就用鹽水，香料，黃酒等按照自己喜歡的比例混合密封數周即可制作完成新鮮的醉泥螺啦，這裡推薦的黃酒比例一般為5%，鹽水為20%。

　　…………

　　當棠雪晨失魂落魄的抱着琵琶準備離開天雪居的時候，一個青衣的男子快速朝她走來。

　　一過來他就低聲的對着她們說道：“小姐，剛才風舵主的手下來找。”

　　“何事？”棠雪晨有些頹喪地問道，“他怎麼知道我在這裡？”

　　“你今日要來天雪居酒樓彈奏的消息早已傳遍整個鎮上！”

　　青衣男子看着她又說：“還有老夫人要您馬上回去。”

　　“我不想回去。”棠雪晨搖頭，就怕這一回去，她就離不開了。

　　“大小姐，您别為難小的，聽說風舵主跟明少爺已經失蹤了好幾日了。

　　這次您不但要跟小的回去，而且老夫人還要您别再做什麼琴妓了。

　　好幾個長老都在說你的不是了，要你回去好好待在谷裡，萬一風舵主他們真出什麼事兒……”

　　“阿忠……馬上閉上你的烏鴉嘴！”

　　要她回去可以，但不要詛咒她的大表哥他們！

　　“那您是答應跟小的一起回去了！”

　　棠雪晨不禁歎口氣，再不願意，在這種情況之下她也必須得回去了。

　　.......

　　張家後院。

　　張曹氏的房裡遍地狼藉，破碎之物随處可見，而且砸東西的聲音伴随着哭聲還沒停止……

　　房門外站着一個小厮跟一個仆婦也是垂頭掩面，站在那兒想離開嘛，又想聽房裡人在吵什麼。

　　好半晌，砸東西的聲響終于消停了下來，不過哭泣聲卻沒有停止，“嗚嗚……”

　　房内，隻見張曹氏跟她的女兒張巧葵倆人抱在一起，身子都是癱軟的坐在床邊上。

　　今日才換上身的綢緞衣衫與平日舍不得戴的金貴頭飾因為剛才激憤的舉動已經顯得非常淩亂。

　　特别是張曹氏那雙狹長的丹鳳眼裡，眼淚水像是不要錢似的，都灑在同樣哭得梨花帶雨一般的張巧葵身上。

　　而在房内坐在屋内唯一的一張沒有被砸的椅子上的張彬，也是緊皺着眉頭，右手握着桌上僅剩下的一隻茶盞，手背上都是青筋暴起，嘴裡喃喃着什麼。

　　張曹氏抱着女兒崩潰大哭，雜貨鋪要被收回去的真相讓她無法接受，還有就是那二百兩銀子的欠條。

　　他們是做夢也想不到，變故會來得這麼快。

　　前頭還在慶祝雜貨鋪的那棟店面以後徹底屬于張家了，兒子不但跟那破落的葉家退了親，她張曹氏還把那醜八怪的葉清給想辦法發賣了。

　　哪怕後來和葉江氏他們徹底撕破臉了，陳愛蓮那個水性楊花的女人，他們家也不打算娶進門當兒子的正妻了，而且錯還不在他們張家，那三百兩的銀子也不用賠了。

　　這都是好事啊，可怎麼就會變成這樣了呢？

　　他們到底還是小瞧了那個葉甯氏啊，那個已經死絕了的女人居然還留下這麼一招後手啊？

　　原來從頭到尾就不是他們張家瞧不起葉家人，而是葉甯氏一早就防着他們呢。

　　越想越氣，又越想越怕。

　　雜貨鋪要被收走了，還要還那二百兩銀子，這樣一弄，他們張家這次就要大出皿了！

　　将近一半的身家就這樣沒了不說，萬老爺也因為得知這事兒是因為他們張家對葉家背信棄義在前，而起了間隙。

　　萬老爺不但不幫着張彬出錢另外買下一間店鋪，連談好的合作也取消了。

　　而且萬老爺還要張家拿出三十兩銀子把萬賢兒那賤丫頭買下娶成正妻，如果不照做，他就去揭發張明遠勾引萬賢兒做下的不齒之事。

　　這也就算了，萬老爺還要把租給張家的宅子收回去，不讓他們再住了。

　　張家本來在鎮上隻是擺個小貨攤的人家，後來租了一個小門面房開起來雜貨鋪，又在葉家的幫襯下把生意做了起來。

　　三年前更是在南坊市那邊租下來一棟二層樓的大店面，生意也越發紅火了，每年也有二百兩銀子左右的純收入。

　　不過家裡的開銷也很大，為了兒子念書能多交上一些富貴的朋友，也舍得讓張明遠花費，導緻他們家一直沒有直接在鎮上買下一座院子。

　　當初開小雜貨鋪的時候，張彬無意間攀上了萬老爺這個朋友，他想要在外人面前過得體面一些。

　　于是租下了萬家隔壁的院子，但對外卻說是買下來的，這麼多年來，他們住習慣了，也就忘記了這一茬。

　　如今萬家翻臉無情，他們卻無可奈何。

　　雖說他們也可以說是萬賢兒勾引的張明遠，但再過三月張明遠就要秋試了，這個節骨眼上他可不能出什麼醜事兒了。

　　一個賤丫頭娶回來事小，以後不滿意了還可以休了，但兒子的前途事大。

　　等他們的兒子金榜題名，這些賬都要算回來的！

　　母女倆抱在一起痛哭，原本細小的哭泣聲逐漸變大，還有些嚎啕大哭的苗頭。

　　冷不丁哐當一聲，一個茶杯就砸碎在了張曹氏的腳邊。

　　張曹氏和張巧葵都是齊齊一靜。

　　“哭哭哭……哭個屁啊哭！哭有什麼用？！”張彬破口大罵。

　　本來他情緒就已經十分焦慮了，再聽見這兩娘們久不停歇的哭泣聲，心裡越發煩躁難安：“都他娘的給我閉嘴，安靜一些！”

　　死一樣的沉寂之後，張曹氏先停了眼淚，開始止不住地打起嗝來。

　　聽見父親嘴裡的斥責，張巧葵心裡委屈的要命，更想哭了，可是卻不敢再哭出聲來，隻能抽抽噎噎的，滿臉淚痕。

　　張巧葵可憐巴巴的望着張曹氏，突然猛地撲在她娘懷裡哭泣道：“娘，我不要搬離這兒，我不要聽爹的話跟賴東河定親，娘……

　　您也知道賴秃狗那就是個纨绔啊，還長得那麼醜啊！”

　　“娘……我不要嫁給一個醜八怪！才不要……娘，他們家還有一個母老虎啊，娘一定要替我做主啊……

　　不然巧兒會死的……嗚嗚~”說到這些，她更是滿心不甘，急得捉住張曹氏的手腕直晃蕩。

　　她今年還不到十五歲啊，她也不用急着就跟一個纨绔的醜八怪定親啊。

　　就算店鋪被收回去，就算還要還那二百兩銀子，可是家裡又不是沒銀子了。

　　這些年爹好歹還是賺了上千兩銀子的吧？

　　就算哥哥念書花費了一些，他們一家人花費一些，也不至于捉襟見肘啊！

　　張巧葵怎麼都想不明白，為什麼爹就非要把她往火坑裡推，那賴東河是什麼狗屁東西？

　　爹難道會不清楚嘛？

　　憑她的條件，值得為了那麼區區五百兩銀子的聘金，就把她推進火坑裡頭嗎？

　　若是她出嫁，不說對方要才高八鬥，貌比潘安。

　　那至少也要是個謙謙君子，從富貴人家裡頭出來的讀書人啊。

　　她是可以成為官太太的人，怎麼可以嫁一個胡夏雜種的醜八怪。

　　她死都不要嫁到賴家，聽說賴東河的母親~賴家主母~阿吉窩氏是一個臉黑心更黑的毒婦啊。

　　仗着自己有那麼一半的胡夏皿統，她爹是個牢頭，就在賴家耀武揚威，作威作福。

　　家裡的丫鬟都被她折磨死了好幾個，她相公剛娶回來才一年的美貌小妾懷孕五個月還被她設計陷害活活沉湖了。

　　張巧葵想到這些就渾身冰涼，抹着眼淚苦苦哀求着張曹氏，她越想越害怕，身子抖個不停。

　　張彬卻冷着臉，喝道：“你懂個屁，老子讓你嫁你就得嫁。哭什麼哭，惹煩了老子，老子下個月就把你送去賴家。”

　　話一說完，他冷冷的起身，看都不看她們母女一眼，憤怒的揮着袖子離去。

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　　過了一刻鐘，鼻青眼腫的張明遠一回來，就感覺到整個家裡的氣氛不對勁。

　　他急着找娘去訴苦，等敲門進了張曹氏的屋内，卻發現他娘親頹然的坐在床邊上，臉上很明顯是哭過了，而他的妹妹居然趴在她的腿上睡着了。

　　不過就算睡着了，身子也是一抖一抖的，像是在夢中哭泣着。

　　張明遠愣了一下，“娘，家裡出了什麼事兒了嗎？為何……”

　　“你的臉怎麼了，你又鬧了什麼？”張曹氏一擡起頭，就看見兒子的臉成了豬頭的樣子。

　　她推開趴在她腿上的女兒，讓張巧葵的頭趴靠着床沿邊上，然後皺着眉走到了張明遠面前。

　　伸出手剛要摸，張明遠瑟縮了一下。

　　“疼……娘，您還是先告訴我你們怎麼了？還有這房裡怎麼忽然少了很多東西的樣子？”張明遠不解的看着有些空蕩的屋内。

　　能不少嘛，幾乎都被張彬給砸了，若不是剛叫人清理了一下，這屋子還亂着呢。

　　張曹氏很顯然不想提，“家裡的事等會兒再告訴你，遠兒你告訴娘，你這臉是你爹打的嗎？”

　　之前她相公怒氣沖沖的出去了，也不知道去哪兒了。

　　張明遠哭喪着臉，咬着牙花罵着：“沒，不是爹打的。娘您聽我說，您可要為我做主啊，孩兒不打算納那個賤人陳愛蓮做妾了，您看看……

　　這都是那黃氏幹的，我今兒本來去找她們，是想告訴她們娘的意思，結果那喪門星的黃氏居然敢打我！

　　娘……回頭您着兩個仆婦一起過去收拾下她，幫孩兒出了這口惡氣。”

　　張曹氏聞言，瞪大了眼睛，尖細的聲音響起：“什麼？她個娼婦居然敢打我兒，她們在哪兒呢，回頭娘就去收拾她們去！”

　　話一說完，張曹氏忽然想到自家還有一大攤的事兒要等她處理呢，眸光瞬間黯淡了下來。

　　家裡發生這等晦氣的事兒，她自然不想此時就跟兒子說出來。

　　何況還是那個掃把星葉清，存心整她們造成的呢？

　　若是葉清早幾天就把這事兒說出來，就算她醜，她也會先把她娶回來。

　　等東西都到手，再折磨她。

　　真沒想到，那傻丫頭居然還有這麼大的心眼，跟她娘一樣。

　　越想越氣，張曹氏的眼神陰鸷的可怕。

　　但如今她也是一籌莫展，葉清已經被她出的主意發賣了。

　　要報仇，還要等幾天去找那徐氏才行。

　　她這會兒太累了，身心俱疲。于是她朝張明遠揮了揮手，疲憊的說道：“遠兒，你先去找老楊頭給你擦點藥，娘親今天不爽利，想休息了。

　　還有，記得晚上就在書房裡吃飯，沒事就不要出來了，你爹今天正在火頭上！”

　　說罷，張曹氏揉了揉自己的眉心，轉身朝着床邊走去。

　　莫名的張明遠，撓了一下腦袋想問他娘發生了什麼事兒了，又看張曹氏根本無心搭理他，于是摸着自己青紅的臉頰，狐疑的走了出去。

　　家裡肯定發生什麼大事了，看樣子娘親房裡的東西估計是被爹砸的。

　　什麼事兒，會惹爹發這麼大的火呢？

　　回頭他要跟老楊頭問問，不過娘親說的對，今天自己還是躲在書房的好，這個節骨眼上确實不能再惹爹生氣了。

　　若是讓他知曉自己是去找陳愛蓮，還被打成這模樣，估計會火上澆油，那就有自己好果子吃了。

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　　天雪居。

　　葉清走上小高台去領獎勵的時候，意外的跟坐在那兒的錢君寶的目光對上了，兩人的目光在空中微微一觸。

　　他的眼中露出一抹淺淺的笑意，渾身的清冷瞬間消失無蹤。

　　仿佛一抹夏日的涼風吹拂過湖面，帶來了荷花清雅的淡香。

　　葉清嘴角也幾不可查的翹起一絲弧度，這個少年長得真好看啊！

　　在原來的世界她活了很長的壽命，也見過無數的男人，但都沒有這個少年帶給她的感覺特别，或許這是葉韭芽的殘念吧。

　　但不可否認，其實葉清也蠻喜歡這種類型的，帶點小可愛還清潤又溫暖的男生。

　　她現在對錢君寶的感覺還處于隻是單純的欣賞，無關其他。

　　葉清很快領到了第二名的獎勵八十兩銀子，原本是沒有這麼多的。

　　這不第一名沒了，那一百兩就加上原本第二名的六十兩給她和高麗花對半分了。

　　不過，天雪居的方大廚卻要她把那道煎牛排的制作方法給寫出來，這是來報名參賽的時候就約定好的，進入前三甲的必須寫出一道菜的做法。

　　雖然這煎牛排隻要看過她做一次的廚子估計都會做，但想做的好就難了。

　　不過不管如何，她按步驟寫出來就是了。

　　葉清很爽快的拿着大筆一揮就寫完了，原本就是極簡單的做法，所以總共就三句話。

　　方大廚拿起葉清寫的紙，看了眼她上面寫的做法也沒多說什麼，隻要她沒弄虛作假就成。